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渋谷エクセルホテル東急、会席「美食紀行~北海道~」販売を開始 北海道の味覚満載

渋谷エクセルホテル東急は、日本料理「旬彩」にて2015年11月1日(日)~2016年1月31日(日)の期間、北海道の味覚を織り込んだ会席『美食紀行~北海道~』を販売すると発表した。

『美食紀行』は、季節毎に地域や食材のテーマを決め、素材の味を活かした逸品を味わえる会席で、「ひる会席」と「よる会席」を用意。本期間は鱈、きんき、たらば蟹など北海道の美味を堪能できる。昼、夜ともに地上100メートルの眺望とともに楽しめる。

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