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オーイズミフーズ、アメリカのステーキ専門店「BENJAMIN STEAK HOUSE」とマスターライセンス契約締結

オーイズミフーズは、この度、アメリカ合衆国にてステーキ専門店「BENJAMIN STEAK HOUSE」を展開する 「THE BENJAMIN GROUP LLC」(オーナー Mr. Ben Sinanaj、パートナー Mr. Benjamin Prelvukaj)とマスターライセンス契約を締結した。

1. マスターライセンス契約締結の趣旨
「株式会社オーイズミフーズ」は、アメリカ合衆国にて「BENJAMIN STEAK HOUSE」を展開す る「THE BENJAMIN GROUP LLC」と、マスターライセンス契約を締結し、アジアにおける展開権を取得した。

2. マスターライセンス契約締結先の概要
① 会社名  THE BENJAMIN GROUP LLC
② 所在地  52 East 41st Street, New York, NY, 10017
③ 代表者  オーナー  Mr. Ben Sinanaj        パートナー Mr. Benjamin Prelvukaj
④ 事業内容 高級ステーキ専門店 他直営店の運営
⑤ HP    http://benjaminsteakhouse.com

3. 業態紹介
1887年に創業したブルックリンにある老舗ステーキハウス 「Peter Luger Steak House」でマネージャーとしてキャリア を積んだ「ベンジャミン・プロブカイ氏」と、同じくPeter Luger で20年以上シェフを務めたベテランの「アーテュロ・ マクレッド氏」と共にオープンした「ベンジャミン・ステー キハウス」。
2014年コンシェルジュ・チョイスアワードにて「ベストカ ジュアルレストラン賞」を受賞。 http://conciergechoiceawards.com また、レストラン格付けガイドブックの”ザガット・サーベイ” の”ニューヨーク ベストレストラン100 2015年”では、第15 位を獲得。料理・内装・サービスの3項目で高評価を得た。https://www.zagat.com/new-york-city
USDA認定の厳選されたプライムビーフを使用。 肉はシェフ・アーテュロ・マクレッド氏極秘 のドライ・エイジング製法で最低28日間熟成されたものを使用している。 ニューヨークのみならず多くの世界著名人が 訪れており、2014年に行われた国連総会の訪 米時、安倍晋三首相も数あるレストランの中からベンジャミンステーキハウスでディナーを楽しんだ。

4. 今後の予定
2017年5月、東京都内に1号店の出店を予定している。

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